Досвідчені господині знають, як зробити тістечко «Картопля»!

досвідчені господині знають, як зробити тістечко

Вам знадобиться
  • Печиво
  • Згущене молоко
  • Вершкове масло
  • Какао
  • Коньяк
  • Яйця
Інструкція
  • . 1

    Улюблена тістечко дітей і дорослих «Картопля» можна з легкістю приготувати вдома. Воно готується з доступних продуктів і не вимагає випічки. Тістечко отримало таку назву за характерну форму бульби і темний колір, отримуваний за рахунок какао. 300 грам печива потрібно перетворити на дрібну крихту. Зробити це можна за допомогою блендера, м’ясорубки або просто толкушки для картопляного пюре. 100 грам вершкового масла необхідно розтопити, додати до нього згущене молоко і ретельно вимісити.

  • . 2

    Тим, хто хоче знати, як зробити тістечко «Картопля», потрібно пам’ятати, що однорідність суміші має велике значення при приготуванні цього десерту. Потім в цю ж ємність додають 2 столові ложки какао-порошку і 3 столові ложки коньяку і знову добре перемішують. У підготовлену суміш висипають крихту з печива і з готового тіста формують довгасті тістечка. Готові вироби ставлять у холодильник на 2 — 3 години, щоб вони просочилися.

  • . 3

    Досвідчені господині знають, як приготувати тістечко «Картопля» кількома способами. Щоб здивувати гостей та членів сім’ї, можна приготувати тістечко картопля по ГОСТу. Для цього збивають жовтки від трьох яєць з 60 грамами цукру. Окремо потрібно збити білки з 30 грамами цукру. Після чого змішують жовтки з білками, додають крохмаль, борошно і ретельно перемішують. Деко застеляють папером для випічки, виливають на нього тісто і ставлять випікатися приблизно на 20 хвилин у духовку, розігріту до 180 — 200 градусів.

  • . 4

    Готовий бісквіт охолоджують і подрібнюють в м’ясорубці або блендері до стану крихти. Вершкове масло потрібно збити з цукровою пудрою до тих пір, поки маса не стане пишною, додаючи в процесі збивання згущене молоко. Добре перемішавши суміш, одну ложку цієї суміші відкладають убік. Тим, хто цікавиться, як зробити тістечко за ГОСТом, необхідно пам’ятати, що приготований крем потрібно дуже ретельно змішати з крихтою.

  • . 5

    З цієї суміші формують однакові за розміром тістечка. Найзручніше робити це змоченими в холодній воді руками. Після цього тістечка обвалюють у суміші з рівної кількості какао і цукрової пудри. Потім в тістечок роблять невеликі поглиблення і з залишився крему роблять «паростки». Такі тістечка повинні постояти в холодильнику до готовності близько п’яти годин. За цим рецептом виходять дуже ніжні смачні тістечка, які не залишать байдужим нікого з членів сім’ї.

  • . 6

    При бажанні можна приготувати тістечко «Картопля» в шоколадній глазурі. Такий рецепт дуже сподобається ласунам. Господиням, що зацікавився тим, як приготувати тістечко «Картопля» в глазурі, необхідно пам’ятати, що для приготування знадобиться не тільки какао, а й шоколад. Буде достатньо однієї плитки гіркого шоколаду. Тістечко готується по одному з вищенаведених рецептів. Сформовані вироби витримують у холодильнику протягом години.

  • . 7

    В цей час плитку шоколаду потрібно розтопити на водяній бані, після чого додати до нього рослинне масло. Цим складом глазурують тістечка, після чого знову відправляють їх в холодильник на годину-півтори. Приготувати тістечко «Картопля» в домашніх умовах досить легко. Цей захоплюючий процес принесе задоволення багатьом господиням, а тістечко нагадає смак улюблених ласощів дитинства.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :