Рецепт: як приготувати пиріг з полуницею?

рецепт: як приготувати пиріг з полуницею?

Вам знадобиться
  • Маргарин
  • Сир нежирний
  • Ванілін
Інструкція
  • . 1

    Для початку необхідно зайнятися приготуванням тіста для пирога — береться маргарин і треться на великій тертці. Потім у миску до подрібненого маргарину викладається цукор, заздалегідь просіяна пшеничне борошно і розпушувач для тіста. Всі компоненти добре перемішуються прямо руками, поки суміш не придбає однорідну консистенцію. Звичайно, можна замішати тісто в кухонному комбайні, але краще всього цю процедуру проводити руками. Полуничний пиріг має дуже простий рецепт, як приготувати пиріг з полуниці можна дізнатися в етойстатье.

  • . 2

    Як тільки тісто буде повністю готове, необхідно його замотати в тоненьке рушник і помістити в холодильник приблизно на півгодини. Завдяки цьому простому прийому, тісто стане набагато еластичнішою, м’якше і ніжніше, до того ж потім буде набагато легше готувати полуничний пиріг. Не знаючи як приготувати швидкий пиріг, можна скористатися рецептом даного полуничного пирога.

  • . 3

    У той час, поки буде охолоджуватися тісто, необхідно зайнятися приготуванням начинки. Береться нежирний сир і змішується з цукром, потім додається одне яйце і трохи ваніліну — всі компоненти гарненько перемішуються. Потім береться полуниця і миється холодною водою, видаляються зелені хвостики. Полуницю можна подрібнити за допомогою блендера або нарізати на невеликі шматочки. При бажанні можна брати і заморожені ягоди, але перед тим як додати їх у начинку, треба розморозити, злити зайву рідину і змішати з сиром. Кожна господиня повинна знати, як приготувати пиріг швидко, адже в будь-який момент можуть несподівано прийти гості.

  • . 4

    Підготовлена полуниця додається до сирно-яєчної маси і начинка гарненько перемішується. Потім з холодильника дістається охолоджене тісто і розділяється на дві приблизно рівні частини, при цьому одна повинна бути трохи більше другий. Два шматка тіста розкочуються тонким листом. Якщо господиня знає, як приготувати листковий пиріг, тоді рецепт даного полуничного пирога не викличе ніяких труднощів.

  • . 5

    Форма для випічки змащується вершковим маслом і присипається невеликою кількістю борошна. Більший лист тіста викладається на дно форми і акуратно притискається, після чого зверху викладається готова начинка. Зверху пиріг накривається другим листом тесту і защипують краю, щоб під час приготування не випала начинка. Також важливо знати, як приготувати пироги в духовці, так як полуничний пиріг треба запікати в духовці. Пиріг випікається приблизно півгодини в розігрітій до 200 градусів духовці, а перед подачею злегка остуджується, інакше гаряче тісто буде сильно кришитися.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :