Що можна приготувати з редьки?

що можна приготувати з редьки ?

Вам знадобиться
  • Редька
  • Соняшникова олія
  • Морква
  • Часник
  • Куринное філе
Інструкція
  • . 1

    Існує багато різновидів редьки. Чорна, зелена, дайкон — ось далеко не повний перелік сортів, які легко знайти на полицях магазинів. У цьому коренеплоді зосереджена величезна кількість вітамінів, присутні ефірні масла, що сприяють виділенню шлункового соку, а також будять апетит. Крім того, редьку, через що містяться в ній бактерицидних речовин, називають природним антибіотиком. Вживання даного продукту сприяє зміцненню імунітету, а вже хворим людям коренеплід допоможе швидше впоратися з «підкосили» їх вірусом. Редька обов’язково має бути присутня у раціоні в зимові місяці, коли ризик захворіти підвищується, а вітаміни організму брати нізвідки.

  • . 2

    Але щоб крім користі отримувати від її вживання ще й задоволення, потрібно знати пару способів приготування смачних страв з редьки. Найпростіший — натерти овоч на крупній тертці, заправити соняшниковою олією або сметаною, посолити за смаком і вживати цей нехитрий салат в якості закуски перед першими стравами. За бажанням у нього можна додати моркву. Терту редьку можна використовувати як основу для ще одного цікавого страви, тільки замість моркви додати в нього сир. Заправити все це сметаною, посипати дрібно нарізаним часником і подавати до столу в якості холодної закуски. Крім того, подібний салат можна намазувати на хліб.

  • . 3

    Однак це ще не все, що можна приготувати з редьки. Крім простих страв, існують і більш складні, наприклад, салат «Китайський імператор». На 300 г редьки, бажано чорної, знадобиться стільки ж огірків, 350 г солодкого перцю, 250 г моркви, 200 г курячого філе, а також часник і соєвий соус. Філе відварюється, після чого дрібно нарізається. Овочі натираємо на середній тертці. Перець нарізається соломкою, як можна тонше. У соєвий соус додається видавлений часник. По центру викладається куряче філе, навколо нього — овочі. Зверху все це поливається часниковим соусом. При подачі страви на стіл у такому вигляді, його потрібно перемішати.

  • . 4

    Існують десятки різних рецептів, слідуючи яким з редьки можна створити справжні шедеври. Однак найкращим інгредієнтом для будь-якої страви послужить гарний настрій, тому завжди потрібно готувати з посмішкою на обличчі.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :