Ви теж хочете знати, як швидко очистити часник?

ви теж хочете знати, як швидко очистити часник?

Вам знадобиться
  • Часник
  • Вода
  • 2 металеві посудини
  • Спеціальний агрегат
Інструкція
  • . 1

    Якщо якесь заняття не приносить задоволення, то його неодмінно слід навчитися робити моментально. До такої діяльності можна віднести чистку часнику. Насправді, це не така вже й складне завдання, так як більшість господинь вирішують цю проблему практично щодня. Як правило, це робиться за допомогою ножа, за допомогою якого і усувається лушпиння. Однак ситуації бувають різними, наприклад, потрібно почистити багато часнику перед приходом гостей або для приготування ліків або маринаду. А якщо часу обмаль, то це справжня проблема. І цілком природно, що навіть найдосвідченіша господиня перейматиметься питанням про те, як швидко почистити часник. А між тим якщо знати кілька секретів, то можна буде полегшити цей процес.

  • . 2

    Спосіб № 1. При першому способі спочатку слід відокремити часточки часнику від його головки. Потім знімається верхня лушпиння і зрізається верхівка і кінчик. Після цього потрібно буде покласти овоч на обробну дошку і притиснути його з силою широким ножем, який, звичайно ж, необхідно тримати плазом. Як тільки пролунає характерний звук, шкірку можна буде відокремити одним легким рухом. Коли є достатньо широкий ніж, тиснути можна відразу по кілька часточок. Даний спосіб зазвичай використовують професіонали. Варто відзначити, що часник «пригнічений» таким чином стає більш ароматним, а це означає, що страва буде більш пікантним, що, безсумнівно, оцінять гості та домочадці.

  • . 3

    Спосіб № 2. Даний спосіб буде працювати, тільки якщо овоч добре висушений. Перед тим як швидко очистити часник таким методом, знадобиться 2 металеві посудини, які неодмінно повинні бути одного діаметру. Причому для цих цілей, цілком підійдуть звичайні миски, які є практично на кожній кухні. Потім часникові часточки кладуться в першу ємність і накриваються другий. Варто відзначити, що чим більше буде часнику, тим краще. Після цього вийшла порожнисту конструкцію з овочем всередині потрібно потрясти протягом 20 секунд. Після її відкриття можна буде побачити часточки часнику, вільні від лушпиння практично повністю. Даний процес виглядає досить ефектно, тому кожен може справити враження на рідних, показавши їм такий «фокус».

  • . 4

    Спосіб № 3. Розмірковуючи над тим, як швидко чистити часник без будь-яких пристосувань, можна перебрати кілька варіантів, але краще зупинитися на самому просто з них. Для цього буде потрібно розділити овоч на часточки, які потрібно буде потім просто покатати рукою по столу. Після цього можна буде побачити, що лушпиння добре відійде, і зняти її не складе особливих труднощів. Однак даний спосіб можна застосовувати, виключно для просушеного часнику. Якщо він буде недавно знятий з грядки, то нічого не вийти, і його доведеться чистити вручну, на що піде багато часу. Проте зневірятися не варто, так як професійні кухарі і в цьому випадку знайшли вихід.

  • . 5

    Спосіб № 4. Якщо часник свіжий або недостатньо сухий, оскільки зберігався безпосередньо в холодильнику, то його можна почистити за допомогою холодної води, от тільки часу на це піде більше. Для цього часточки потрібно замочити в ній на 20 хвилин. За цей період часу, лушпиння встигне розмокнути. Після її буде досить легко зняти. Швидше, а головне краще, ніж холодна, позбавити цей овоч від лушпиння допоможе гаряча вода. Однак, якщо часник потрібен неодмінно сирим, то краще скористатися іншим методом. Але коли ароматні зубчики потрібні для маринаду або соусу, цей метод доведеться вельми до речі. Потрібно буде просто залити їх окропом і потримати в ньому хвилину. Потім часточки остуджуються, і лушпиння легко знімається.

  • . 6

    Спосіб № 5. Для того щоб не мати проблем з чищенням часнику, слід подумати над тим, щоб механізувати свою працю. Звичайно, якщо цей овоч рідко використовується в домашній кулінарії, то цілком можна обійтися і ножем. А ось ті, хто постійно додають його в страви, слід задуматися про придбання спеціального пристосування для очищення часнику. Даний агрегат досить просто влаштований і являє собою особливу силіконову трубку з маленькими зубчиками. Для того щоб все запрацювало, потрібно завантажити часточки всередину нього, а потім катати трубку по столу. Після цього й можна діставати часник, повністю відокремлений від лушпиння. Дане пристосування вирішує не тільки проблему з чищенням овоча, але і з запахом на руках, тому слід подумати про його придбання.

  • . 7

    Часник, незважаючи на його, досить специфічний запах і смак, є популярною приправою до різних страв. Цей непримітний овоч часом творить чудеса, покращуючи діяльність кишечника, регулюючи роботу органів дихання, володіючи найсильнішим бактерицидним ефектом. Ось тільки процес очищення невеликих його часточок являє собою не найприємніше і легке заняття. Однак завдяки кільком секретам, описаним в цій статті можна швидко очистити часник. А деякі з них досить ефектні. Який з них підійде, кожен вибере самостійно. Але краще, звичайно, спробувати їх все, щоб упевнитися в ефективності кожного.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :