Ягоди годжі: смак та рекомендації щодо застосування

ягоди годжі: смак і рекомендації щодо застосування

Вам знадобиться
  • Ягоди годжі
  • Вода
  • Мед
Інструкція
  • . 1

    Ягоди Годжі застосовуються вже кілька тисяч років в лікувальних і профілактичних цілях у багатьох азіатських країнах. Але тільки недавно їх користь була відкрита для всього світу. Рослина Годжі, Дереза звичайна або Дереза берберів — одна з різновидів пасльонових, яка виростає в Китаї, Тибеті, Монголії, Росії. Дерево Годжі більше схоже на невисокий чагарник, а ягода його — невелика за розміром, червоного кольору, в сушеному вигляді чимось нагадує плоди обліпихи. Годжі смак мають солодкувато-гіркий з кислинкою. В 2004 році в одному з європейських популярних журналом було описано властивість ягоди годжі боротьби з целюлітом. Поле цього на ягоду звернули увагу інші дослідники, і з’ясувалося, що вона — прекрасний засіб від багатьох недуг.

  • . 2

    Ягоди годжі вкрай багаті різними вітамінами і мінералами. У їх складі містяться вітамін С, якого там в кілька сотень разів більше, ніж у цитрусових, а заліза — в 15 разів більше, ніж у шпинаті. Також там є селен, цинк, мідь, фосфор, більше десятка амінокислот, жирних кислот, линолієва кислота. Отже, дані ягоди потрібно вживати для профілактики авітамінозу, при розумової та фізичної втоми, в післяопераційний період. Плоди годжі зміцнюють роботу серця і всіх внутрішніх органів, вони є гарним антиоксидантом, який продовжує життя людини і перешкоджають старінню. Вони відмінно знімають стрес, депресію і покращують настрій, що важливо в осінній та зимовий період нестачі сонячного тепла і світла.

  • . 3

    Дерево годжі дає свої плоди приблизно раз на рік. Дивно, але рослина здатна покращувати засвоєння кальцію організмом з інших продуктів, наприклад, з м’яса і сиру, тому з його допомогою можна боротися з остеопорозом і іншими захворюваннями. Ягода благотворно впливає на зростання м’язової тканини, покращує її стан і витривалість, і з цієї причини рекомендована до вживання спортсменам, особливо бодібілдерам і всім тим, хто бажає наростити м’язову масу. Також вона стимулює статеву систему чоловіків і жінок, бореться з безпліддям і слабкою фертильністю жінок. Із застосуванням плодів годжі пов’язане збільшення лібідо, або сексуального бажання для обох статей. Вона також допомагає впоратися з ситуацією, коли жінка не може виношувати дитину і її вагітності закінчуються викиднями.

  • . 4

    Плоди рослини годжі в свіжому вигляді, звичайно, неможливо зустріти в супермаркеті, однак є сушені ягоди, які нітрохи не гірше за властивостями. Добова норма споживання годжі — 1 столова ложка на день. Їх можна їсти просто так, додавати в каші, десерти, морозиво, попередньо подрібнивши. Деякі додають мелені ягоди в приправи, соуси, маринади, що дозволяє надати страві більш вишуканий смак, не кажучи вже про його користь. Плоди можна заварювати як чай і пити його тричі на день до їжі в гарячому вигляді. Багато любителів цієї ягоди роблять компоти, коктейлі та інші напої на її основі. Можна приготувати хризантемовий чай з годжі проти старіння. Для цього будуть потрібні 3 хризантеми, 1 столова ложка ягід і трохи чорного чаю. У термосі ці інгредієнти заливають гарячою водою, настоюють і п’ють з медом і лимоном.

  • . 5

    Зазвичай ягоди годжі рідко можна зустріти в простій аптеці. Плоди замовляють через інтернет-магазини, які закуповують цю продукцію безпосередньо в Тибеті чи Китаї. Ціна за 1 кілограм ягід може досягати 2500 рублів, однак враховуючи, що з’їдати в день їх потрібно зовсім небагато, однієї упаковки вистачить на кілька місяців. В 2007 році американський телеканал CBC заявив, що користь годжі в боротьбі з раком перебільшена. Однак усіма іншими властивостями ягода дійсно володіє, про що свідчать тисячі схвальних відгуків про неї по всьому світу. Отже, ягода годжі може бути прекрасним доповненням для людини, дотримується правильного харчування. Це не панацея від віх хвороб, це корисний продукт, що допомагає зберегти здоров’я і продовжити молодість.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :