Як готувати фаршировані макарони: смачні італійські макарони

як готувати фаршировані макарони: смачні італійські макарони

Вам знадобиться
  • Макарони — 200 гр
  • Фарш — 300 гр
  • Сир — 150 гр
  • Помідори — 4 шт
  • Червоне вино
  • Спеції
Інструкція
  • . 1

    Страви з макаронів люблять практично всі. Переваги такого гарніру в тому, що він добре поєднується і з м’ясними виробами, і з молочними і навіть з морепродуктами. Макарони прості в приготуванні, невибагливі в зберіганні і вживанні! Ну, просто геніальне кулінарний винахід!

  • . 2

    Особливо смачні фаршировані макарони. Вони відмінно підходять як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Як готувати фаршировані макарони підкаже простий рецепт. Необхідні інгредієнти: макарони — черепашки — 200 гр, фарш — 300 гр, твердий сир — 150 гр, помідори — 4 шт, часник — 2 зубчики, червоне вино — 80 мл, томатна паста — 2 ст л, рослинне масло, сіль, перець, зелень.

  • . 3

    Спосіб приготування: макарони відварюємо, зливаємо воду. Найважливіше в цій страві — соус. Для його приготування дрібно нарізаємо часник, короткий час обсмажуємо його на рослинному маслі. Попередньо знявши з помідор шкірку, нарізаємо їх на дрібні шматочки і викладаємо до часнику. Туди ж додаємо свіжу зелень, вино і томатну пасту. Після цього обережно викладає на сковороду фарш. Всі обсмажуємо до повної готовності. Потім прийшов час начиняти макарони. Акуратно фаршируємо кожну ракушечку (бажано вибирати черепашки великих розмірів). Фаршировані макарони викладаємо на блюдо, посипаємо тертим сиром.

  • . 4

    Справжнє кулінарне мистецтво ще полягає в знанні про те, як варити макарони спагетті. Будучи основою багатьох вишуканих страв, вони відмінно виглядають на тарілці і володіють тонким смаком. Для того щоб спагетті не поламати, найкраще варити їх у високій каструлі, у великій кількості води і з додаванням рослинної олії. Масло врятує макарони від прилипання. Спагеті також відмінно підійдуть для того, щоб їх приготувати з фаршем.

  • . 5

    Багато хто знає, як смажити макарони на сковороді, але не всі знають, як приготувати лазанью. Фаршировані макарони — відмінний аналог італійському страви. Просто візьміть великі макаронні листя або трубочки, начините їх гарячим фаршем з овочами (помідори, цибуля, морква), заправте вершковим соусом і прикрасьте сиром. Після виконаної роботи — запікайте в духовці близько двадцяти хвилин. Шикарна вечеря забезпечений!

  • . 6

    Неодмінно зверніть увагу на те, як приготувати великі макарони, так як вони відмінно підходять для фарширування. З великих макаронних виробів можна спорудити безліч смачних страв! Це — знаменита італійська лазанья, м’ясної Тімбале з печерицями, паста з мідіями, шнельклопс, Канеллоні з рибною начинкою і навіть пиріг з спагетті! Ці страви приємно здивують гостей, додадуть пікантності і незвичність святкового столу.

  • . 7

    Для того, щоб швидко організувати смачний обід на природі чи на дачі згадайте про те, як зробити макарони з тушонкою. Цей рецепт завжди виручить і допоможе нагодувати друзів і близьких. Пам’ятайте, що до страв з макаронів потрібно подавати різні соуси. Це можуть бути вершкові, сирні, томатні, овочеві соуси. Фантазуйте, пробуйте, поєднуйте смаки і обов’язково досягнете грандіозних успіхів у кулінарному мистецтві!

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :