Як готувати рагу з м’ясом і грибами?

як готувати рагу з м'ясом і грибами?

Вам знадобиться
  • М’ясо
  • Овочі
  • Каструля
  • Газова піч
  • Приправи
Інструкція
  • . 1

    М’ясне рагу — це чудове блюдо, яким можна балувати себе і свою сім’ю. Рагу як страви прийшло до нас з Франції та в перекладі з французької означає «збуджує апетит». Цю страву можна готувати з овочів, грибів, м’яса курки, свині і яловичого м’яса, картоплі, кабачків і баклажанів. Рагу з грибами вийти дуже смачним, якщо туди покласти велику кількість попередньо підсмажених з цибулею грибочків. Дуже апетитне рагу виходить з м’яса.

  • . 2

    Як готувати рагу з м’яса свинини? Свинину нарізати соломкою, посолити, поперчити, додати майонез і базилік. Викласти м’ясо на сковороду і тушкувати до приготування. Картоплю нарізати кубиками і зварити, але не до кінця, щоб він вийшов злегка недоварений. Нарізати цибулю, моркву натерти на тертці і підсмажити, додавши дрібно нарізані гриби. Потім додати ложку томатної пасти. Всі компоненти викласти в глибоку каструлю, залити водою і поставити в духовку для томління.

  • . 3

    Щоб знати як правильно приготувати овочеве рагу потрібно ретельно ознайомитися з рецептом, часом виготовлення, температурою настоювання рагу в духовці. Для приготування рагу можна використовувати різні овочі. Овочі обов’язково вимити, почистити і порізати тонкою соломкою. Весь набір овочів посолити і поперчити, а також можна додати різні прянности і приправи за смаком. Гасити на слабкому вогні протягом 50 хвилин при цьому акуратно помішуючи рагу.

  • . 4

    Також кожній господині просто необхідно знати як приготувати рагу в мультиварки. Так як це самий найпростіший і швидкий спосіб приготування такої страви. Не потрібно постійно перемішувати і стежити, щоб не підгоріло. Все дуже легко і просто! Підготувати овочі, нарізати їх, посолити, поперчити і заправити приправами. Все це «багатство» викласти в каструлю мультиварки. Виставити режим «Гасіння» і тушкувати свіжі літні овочі не більше 1 години. Ось таке смачне і корисне блюдо виходить!

  • . 5

    Перед тим як приготувати рагу з куркою необхідно приготувати інгредієнти. Для цього потрібно помити філе курки, нарізати його шматочками і поставити на вогонь. Потім помиті, почищені і порізані овочі викласти на сковороду і смажити на олії. Коли овочі дійшли до напівготовності додати сметану і далі тушкувати. Наприкінці овочі перекласти до курки посолити, поперчити і додати свіжу зелень. Овочеве рагу з курки готово! Приємного апетиту!

  • . 6

    Як приготувати рагу з кабачків і стручкової квасолі. Відразу обсмажити на олії нарізану цибулю і натерту моркву. Потім до цибулі і моркви додати квасолю і смажити кілька хвилин. Потім додати кабачки і обсмажити їх разом з усіма овочами. Коли кабачки приготуються потрібно додати помідори, зелень, часник, кріп, сіль і перець за смаком. Накрити кришкою і дати ще дійти блюду на повільному вогні. Ось такий чудовий рецепт приготування корисного і смачного рагу з кабачків.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :