Як готується окрошка з куркою?

як готується окрошка з куркою ?

Вам знадобиться
  • Овочі
  • Сметана або кефір
  • Газована мінералка
  • Зелень
  • Сіль
Інструкція
  • . 1

    Окрошка, чудове національне російське блюдо. Всі з країн СНД люблять їсти її і з нетерпінням чекають «відкриття сезону» для окрошки. Адже весь смак страви полягає в тому, щоб вона була холодною, тому їсти її, бажано тільки навесні і влітку, щоб не захворіти. Існує маса рецептів приготування окрошки. Одні легені, інші надто складні. Але окрошка не те блюдо, над яким варто вигадувати, чим вона простіше, тим смачніше. Як готується окрошка? Дрібно ріжемо овочі: варенная картопля, морква, яйце, огірок, редиска, ковбаса або сосиски. Додаємо сметану або кефір і розводимо всю суміш газованої мінералкою. Солимо і ставимо охолоджуватися в холодильник.

  • . 2

    Можна замінити ковбасу, м’ясом курки або яловичини, на свій смак. Щоб окрошка була легкою, м’ясо не додаємо взагалі, і ось вегетаріанське страва готова. Як робити окрошку рецепт, найбільш популярний і відомий, це блюдо зроблене на сметані з мінералкою. Не варто шукати незвичайних рецептів. Вони можуть бути абсолютно смачними.

  • . 3

    І все таки, як правильно готувати окрошку за всіма параметрами? Істинно російський рецепт, це окрошка, приготована на квасі, тоді вона буде кислуватою. Це ще більше підкреслить її тонкий і неординарний смак. Процес приготування окрошки досить трудомісткий. Всі овочі потрібно відварити, потім очистити, дати охолонути. Нарізати дрібними кубиками і лише потім додати сметану і мінералку. Час приготування окрошки приблизно одну годину.

  • . 4

    Як приготувати окрошку на сметані? Головне правило, щоб страва була смачною, це підібрати сметану з найвищим відсотком жирності, ідеально підійде домашня сметана. Тільки слід бути акуратніше при виборі домашнього продукту. Щоб він був свіжим і не зіпсованим. Домашня сметана відмінно поєднується з овочами і смак у окрошки буде, як у дитинстві.

  • . 5

    Що стосується питання, як приготувати окрошку на мінералці. Те вибираємо газовану мінералку, бажано місцевого виробництва. Так як імпортна мінеральна вода не завжди смачна, а ще ціна її набагато завищена. Для приготування середній порції окрошки буде достатньо двох літрової пляшки води. Попередньо охолодіть її в морозильнику, щоб потім не витрачати час.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :