Як можна приготувати фарш, рецепти до 8 березня

як можна приготувати фарш, рецепти до 8 березня

Вам знадобиться
  • Свинина
  • Курка
  • Болгарський перець
  • Свіжа капуста
Інструкція
  • . 1

    Практично будь-який святковий стіл складається з гарячих страв, холодних закусок і салатів. Щоб гарячі страви були смачними й незвичайними, потрібно знати, як їх готувати. Фарш — це перекручена свинина, яловичина, курка. Якщо фарш робиться з трьох видів м’яса, в нього обов’язково потрібно додати трохи свинячого жиру. У такому випадку він не буде сухим і жорстким. З фаршу можна приготувати безліч страв: котлети, фарширований перець, голубці, домашні пряні ковбаски. Прості і смачні рецепти святкових страв допоможуть визначитися з тим, що можна приготувати з фаршу.

  • . 2

    Для приготування котлет знадобиться пів кіло не надто жирного фаршу, велика цибулина, прянощі і приправи, яйце, панірувальні сухарі, білий хліб. У фарш потрібно додати подрібнену цибулю, кусень замоченого в молоці білого хліба, сіль, приправи, яйце і все це ретельно перемішати до однорідної маси. Після потрібно з фаршу формувати невеликі за розміром котлети, які слід обсмажити на рослинному маслі. Щоб котлети не розвалюється в процесі смаження, їх потрібно попередньо обваляти в панірувальних сухарях.

  • . 3

    Існує ще один простий рецепт, як можна приготувати фарш. Для святкової страви знадобляться 10 штук невеликих болгарських перців, варений рис, цибулю, моркву, сіль і прянощі. Перець потрібно очистити від плодоніжки і насіння. У фарш потрібно додати подрібнену цибулю, варений рис, сіль і приправу: перець, кмин, коріандр. Очищені перці заповнюються фаршем і укладаються в глибоку ємність і заливаються водою, де вони будуть гаситися до готовності. У каструлі перці потрібно розташовувати так, щоб у процесі гасіння фарш не випав з овочів. Очищену моркву треба натерти на крупній тертці і обсмажити разом з цибулею на рослинному маслі. Обсмажені овочі потрібно додати в ємність з фаршированими перцями. Приготування цієї страви займає не більше години.

  • . 4

    Незвичайні і смачні рецепти до 8 березня допоможуть зробити свято просто незабутнім. Голубці — це смачне блюдо. Для приготування голубців потрібен качан капусти, варений рис, цибулю, спеції. Від качана капусти потрібно акуратно одяглися листя і обдати їх окропом, щоб вони стали еластичними. У м’ясний фарш додається варений рис, подрібнену цибулю і спеції. З капустяного листа і порції фаршу формуються конвертики, які укладаються на дно ємності. Після того, як голубці сформовані, їх потрібно залити водою і поставити гаситися на повільний вогонь. Існує безліч страв, які можна приготувати з фаршу. І для цього не обов’язково бути професійним кухарем.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :