Як потрібно їсти мед у стільниках?

як потрібно їсти мед в сотах?

Вам знадобиться
  • Стільниковий мед
  • Житній хліб
  • Молоко
  • Волоські горіхи
  • Ягоди
Інструкція
  • . 1

    Про корисні властивості стільникового меду знали ще в глибоку давнину. Мед в сотах вважався гідним дорогим подарунком, цим продуктом брали данину, платили оброк. У народній медицині стільниковим медом лікували алергію і практично всі хвороби. Відомо, що в деяких країнах спеціально насаджували гаї білої акації, вересові поля для збору особливо цілющого меду. У нашій країні славиться гречаний мед. Стільниковий мед не зацукровується, в рідкісних випадках він трохи осідає. Віск і кришечки повинні бути світлими, почорнілий і буре сот свідчить про те, що цей віск робили хворі бджоли. Мед в сотах — натуральний продукт, до складу якого входять біологічно активні речовини, які виробляють рослини і бджоли. На сотах, на стінках осередків, в меді міститься квітковий пилок, що запобігає процес старіння.

  • . 2

    У стільниковому меді є прополіс відомий як болезаспокійливий, протизапальний, загоює, протигрибковий засіб. Цей продукт нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, запобігає появі карієсу, підвищує імунітет, оздоровлює серцево-судинну систему, лікує виразку шлунка та жіночі хвороби. Авіценна призначав для лікування виразки кишечника з’їдати щодня по десять крупинок воску завбільшки з зернятко проса. Віск містить від п’яти до десяти відсотків прополісу. Стільниковий мед — натуральний антибіотик, він прекрасно виводить з організму токсини, виліковує гнійні ангіни. Після жування стільникового меду в ротовій порожнині гинуть гнильні бактерії, дихання стає чистим і свіжим. Мед в сотах, завдяки своїм цінним властивостям, стоїть на багато дорожче звичайного меду.

  • . 3

    Стільниковий мед розводять з кип’яченою водою і закапують очі при катаракті. Про те, як є мед у стільниках, знали ще в давнину. Під час ангіни, стільники жували довго невеликими порціями, мед і всі корисні речовини зрошували горло. Запивали теплим молоком, молоко в поєднанні з медом чудово лікує не тільки ангіну, а й будь кашель. Сот взагалі рекомендується жувати довго разом з житнім хлібом, багато воску ковтати не рекомендується. При здорових нирках можна з’їсти дві-три чайні ложки меду в сотах. Чудовий сніданок вийде для бажаючих схуднути, якщо столову ложку стільникового меду подрібнити в блендері разом із знежиреним йогуртом і залити мюслі. Можна сот подрібнити разом з морквою, горіхами, змішати з вівсянкою або з рисовою кашею.

  • . 4

    Геніальний мислитель і лікар Гіппократ не тільки лікував медом, а й рекомендував його регулярно вживати в їжу, він говорив: «Мед, що приймається з іншою їжею, поживний і дає гарний колір обличчя». Замилування Гіппократа медом послужило народженню легенди, в якій розповідається, що на його могилі оселилися незвичайні бджоли, які давали чудодійний мед. Як вже говорилося, мед у стільниках, корисніше всього, ретельно жувати з чорним хлібом. Не всі знають, як є мед, який випливає з сот. Авіценна рекомендував, їсти мед з волоськими горіхами. Це не тільки корисно, але й дуже смачно. З мелених горіхів змішаних з медом можна приготувати безліч чудових десертів. Їх додають в крем для торта, в морозиво, у фруктове пюре, в повидло для начинки пиріжків. Можна просто їсти ложечкою, запиваючи кавою або чаєм.

  • . 5

    Якщо залити медом калину, то вийде чудово смачне «варення». Чай з такою калиною допоможе вилікувати кашель, простуду, нормалізувати артеріальний тиск. Медом заливають малину, чорну смородину, горобину, суницю, такі ягоди коштують роками, не пліснявіють і не прокисають, стають прозорими і набувають бурштиновий колір. У царській Росії цукор коштував дорого, варення варили з медом і обов’язково в мідному тазу. Варити варення вважалося священнодійством. Стільниковий мед — продукт натуральний, а ось відкачаний часто буває сумнівної якості. Мабуть, варити з ним варення не варто. При здоровому харчуванні, стільниковий мед просто не замінний продукт. Чай і каву пити з медом приємно, можна додавати його в каші і соки, не боячись набрати зайву вагу. Купити стільниковий мед не завжди вдається, в продажу він буває рідко.

  • . 6

    Краще всього купити стільниковий мед на пасіці або домовитися з торговцями меду на ринках. Тим більше що зазвичай продають мед самі пасічники або члени їх родин. Цікаво знати, що крім корисного меду існує ще й отруйний мед його називають «Дикий мед» або «П’яний мед». Від нього у людини відразу ж починається запаморочення, блювота, розлад шлунку, але смертні випадки поки не відомі. Такий мед зустрічається в дикій природі південних країн, де в достатку ростуть олеандр, рододендрон та інші отруйні рослини. Дикі бджоли спокійно харчуються цим медом, вигодовують їм Детва, він їм не шкодить. Можливо отруту в меді менше слабкий, ніж в рослинах, але він є і він небезпечний. Ймовірно, тому не вдалася спроба вчених годувати бджіл сиропом з антибіотиками для отримання меду з «натуральним і безпечним» для людини ліками.

  • . 7

    Знаменитий на весь світ мед північних бджіл видобувають в тайзі особливі майстра — бортники. З бортей (дупло з гніздом бджіл) дістають шматочки медових і пергових сот, саме це поєднання меду і перги роблять пресовий мед особливо цінним. Пресовий мед робиться за старовинними рецептами російських давлених медів. Видобутий із бортей мед пресується, він містить справжній бортевой віск. Цей стільниковий мед заспокоює нервову систему, лікує енурез і безсоння. Приймають мед протягом чотирьох-семи тижнів двічі на день, вранці натщесерце та ввечері за годину до сну. Дітям дають по одній чайній ложці, а дорослі приймають по одній столовій ложці. Через один-два тижні вже помітні результати лікування. У дітей енурез виліковується повністю, дорослі, завжди отримують полегшення, при рецидив повторюють лікування.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :