Як правильно пити коньяк

як правильно пити коньяк

Вам знадобиться
  • Коньяк
  • Спеціальний келих
  • Гарний настрій
  • Уважність
Інструкція
  • . 1

    Давайте розберемося, як правильно пити коньяк. Щоб отримати справжнє задоволення від коньяку, вам потрібно навчитися відчувати його аромат. Для коньяку був придуманий спеціальний келих, який називається «сніфтер» (англл. sniff — нюхати). Він має форму пузатої чарки, звужується догори.

  • . 2

    Коньяк потрібно наливати до рівня найширшої частини келиха: приблизно 30 — 40 мл. Доторкніться пальцем до зовнішньої стінки сніфтер. Подивіться на відбиток пальця з іншого боку. Якщо ви його бачите, перед вами — коньяк вищої якості.

  • . 3

    При подачі температура коньяку має бути вище кімнатної. Щоб нагріти чарку з напоєм, погрійте її в долоні.

  • . 4

    Пообертайте келих навколо осі і уважно подивіться на сліди стікаючого по внутрішніх стінках коньяку. Якщо вони видно близько 5 секунд, витримка коньяку — 5 — 8 років, а якщо 15 секунд — 20 років. У хороших коньяків 50-річної витримки сліди помітні протягом 18 — 20 секунд.

  • . 5

    У коньяку є три запаху. Перший з них (ванільні приємні тони) вловлюється на відстані 5 см від келиха. У краю келиха — друга хвиля запахів, — квіткові і фруктові аромати.

  • . 6

    Третій запах — дуже тонкі аромати фіалки, липи, троянди, абрикосів — складні «портвейновие» тони. Відчувши весь букет коньячного аромату, переходите до дегустації.

  • . 7

    Невеликим ковтком спробуйте напій на смак, відчувши, як він поширюється в роті, як би раскативая. Коньяк нічим не закушують. Лимон тільки відбиває смак. П’ється коньяк після застілля. Якщо будете пити його під час їжі, не зможете відчути всього букета.

  • . 8

    Французький стиль вживання коньяку такий: спочатку п’єте каву, потім коньяк, і тільки потім викурюєте сигару.

  • . 9

    Для приготування змішаних напоїв купуйте ординарний коньяк. Найкраще він поєднується з сиропами і лікерами, лимонним і апельсиновим соками, безалкогольними газованими напоями. І пам’ятайте, незважаючи на те, що ви навчилися, як потрібно пити коньяк, пийте в міру, адже зловживання алкоголем шкодить вашому здоров’ю!

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :