Вам знадобиться
- Каструля
- Шумовка
- Пельмені
Інструкція
- . 1
Каструля. На кухні завжди знайдеться будь-яка каструля. Щоб пельмені не злипалися під час варіння каструля повинна бути досить велика, тим більше якщо пельмені варяться для кількох людей. Як правильно варити пельмені з сьомгою повинна знати кожна господиня. Налити в каструлю дві третіх води, поставити на плиту. Почекати поки вода закипить, посолити за смаком і закинути туди пельмені. Накрити кришкою і уважно стежити за водою, яка повинна закипіти.
- . 2
Як тільки вода закипить відкрити кришку, зменшити вогонь або потужність плити, якщо вона електрична, і варити пельмені 5 хвилин. Досить просто виявилося варити пельмені в каструлі. Як заморозити пельмені, які залишилися не звареними. На припущенную борошном дерев’яну дощечку викласти в один шар пельмені і відправити до повного заморожування в морозильну камеру. Після їх глибокої заморозки скласти акуратно в пакет для зберігання і відправити в морозилку до наступної варіння.
- . 3
При варінні пельменів можна в бульйон додати спеції або лавровий лист, і тоді можна буде смачно зварити пельмені. Як запекти пельмені, якщо відварні вже приїлися. Відварені пельмені можна скласти на деко залити сметаною чи коханим соусом і відправити в духову шафу на 20 хвилин. Шумовка. Для того щоб дістати готові пельмені з води необхідна шумівка, щоб зайва вода стекла і не потрапила в тарілку з пельменями.
- . 4
Пельмені. Пельмені це блюдо улюблене в кожній родині. Їх люблять ліпити навіть діти. Цікаві варіанти начинки урізноманітнюють це смачне блюдо. Начинки для пельменів можуть бути будь-які: це м’ясні (свинина, телятина, яловичина, курка), рибні, овочеві і навіть з ягодами, наприклад з вишнею. Подавати пельмені слід з соусами (сметана, кетчуп, вершкове масло) або з бульйоном. Можна наліпити пельменів про запас і заморозити. Вони завжди актуальні на святковому столі. Приємного апетиту!