Як прибрати гіркоту з редьки?

як прибрати гіркоту з редьки?

Вам знадобиться
  • Вода
  • Сіль
  • Мед
  • Молоко
  • Морозилка
Інструкція
  • . 1

    Редька — це незамінний засіб для лікування простудних захворювань. Однак редьку нерідко використовують і в салатах або інших стравах. Але що робити, якщо редька попалася надто гірка? Багато хто вважає, що саме гіркота в редьці і є найголовніше в ній. Однак якщо позбудеться гіркого смаку, корисні властивості редьки нікуди не подінуться.

  • . 2

    Залежно від того, для чого редька буде використовуватися, існує кілька способів нейтралізувати в ній гіркота. Якщо редька буде використовуватися для лікування її можна зробити солодше за допомогою меду. А якщо вона буде використовуватися в салаті, то її треба буде замочувати.

  • . 3

    Перед тим як прибрати гіркоту з редьки для салату треба її вимити і очистити від шкірки. Якщо хочете домогтися ніжного смаку і повністю позбутися гіркого смаку, то далі редьку треба вимочувати в молоці. Для цього її треба нарізати тонкими пластинами або натерти на тертці і залити молоком. Через 20 — 30 хвилин редьку треба добре віджати і можна додавати її в салат.

  • . 4

    Вона придбає ніжний і приємний смак, без гіркоти. Якщо трохи перчинки хочете залишити, але зробити редьку більш ніжною, тоді вимочувати її треба в підсоленій воді. Її так само треба спочатку помити, почистити і нарізати або натерти на тертці. Потім помістити її в глибоку миску або тазик і залити холодною водою. Через 20 хвилин редьку треба віджати і готувати.

  • . 5

    Вона буде трохи гостра, але вже не така гірка. Якщо ви хочете використовуватися редьку для лікування її треба піч. Тому, щоб редька не гірчить треба очистити її наполовину, зробити поглиблення в середині і додати в неї ложку меду. У духовці вона повинна провести її не більше 15 хвилин. Після чого редька повинна охолонути і за цей час вона втратить свою гіркоту.

  • . 6

    Так само, для лікування кашлю або болі в горлі радять не пекти редьку, а точно так само зробити в ній поглиблення і додати мед, але залишити при кімнатній температурі на ніч або добу. Мед вбереться в редьку і в поглибленні почне утворювати сік. Цей сік треба приймати по ложці вранці і ввечері і горло пройде.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :