Як приготувати дитячий омлет: рецепт

як приготувати дитячий омлет: рецепт

Вам знадобиться
  • Яйця
  • Молоко
  • Вершкове масло
  • Сіль
  • Перець
Інструкція
  • . 1

    Дитяче харчування має бути збалансованим і корисним. Діткам не можна їсти все те, що і дорослим. Рецепти відрізняються відсутністю «шкідливих» інгредієнтів і особливим приготуванням. Найчастіше для дітей готують на пару. Наприклад, дитячий омлет готувати можна для дитини від однорічного віку, краще використовувати пароварку або мультиварку. Мам дуже часто цікавить, як приготувати дитячий омлет з мінімальною кількістю жиру.

  • . 2

    Для двох порцій потрібно взяти такі інгредієнти: два яйця, 100 мл молока з невисоким відсотком жирності, чайну ложку вершкового масла, сіль, перець за смаком. Яйця потрібно ретельно промити з содою. Збивати потрібно хвилину на максимальній швидкості міксера, так омлет буде пишніше. Посолити, додати молоко і знову збити. Що стосується того, як приготувати білковий омлет, то попередньо жовтки потрібно відокремити від білків. Останні потрібно збити окремо.

  • . 3

    Якщо готувати омлет в пароварці, потрібно взяти скляну миску, попередньо змащену вершковим маслом. Помістити в пароварку на 20 хвилин. Якщо немає пароварки, можна зробити водяну баню. Омлет вийти такий же консистенції. Дитячий омлет можна готувати за допомогою різної кухонної техніки, головне не на сковорідці, так як смажене дітям не рекомендується. Є цікавий рецепт, як приготувати омлет в духовці. Взяти всі перераховані вище інгредієнти і додати борошно. Вона додасть пишність і вбере в себе надлишки вологи. Яйця не будуть виділяти крапельки води при запіканні, що не дасть омлету бути мокрим всередині.

  • . 4

    Головне в приготуванні омлету — ретельно збити яйця. Якщо користуватися блендером — омлет вийти пишним, але з часом осяде. Міксер і віночок дають більш прийнятний результат, якщо планується повітряне блюдо з яєць. Це відповідь на питання, як приготувати пишний омлет. Найчастіше час на приготування обіду або сніданку обмежена і на пароварку і духовку його не вистачає. Тоді можна використовувати мікрохвильовку. Для цього потрібно попередньо розігріти тарілку з вершковим маслом, вилити на неї збиті з молоком яйця і готувати 3 хвилини на повній потужності. Проблема, як приготувати омлет в мікрохвильовці, дозволена, виявляється все дуже просто.

  • . 5

    Як прикрасити дитячий омлет — справа кожної господині. Можна викласти на тарілку у вигляді квітки, стеблом якого буде служити гілочка петрушки. Також можна додавати в суміш морква або ковбасу. Природно, ковбаса повинна бути високої якості, щоб принести користь дитячому організму.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :