Як приготувати горіхи в шоколаді?

як приготувати горіхи в шоколаді ?

Вам знадобиться
  • 500 грам різних горіхів
  • 150 мілілітрів жирних вершків
  • 100 мілілітрів кукурудзяного сиропу
  • Полупаковкі вершкового масла
  • 250 грам цукру
  • 200 грам шоколаду
Інструкція
  • . 1

    Як приготувати горіхи в шоколаді? Горіхи — відмінний інгредієнт для самих різних блюд. Їх можна додавати до м’яса, риби, овочів або фруктів. Горіхи роблять будь-яку страву більш цікавим, незвичайним, смачним, поживним і пікантним. Але особливо популярним інгредієнтом вони є для приготування десертів. Горіхи відмінно поєднуються з самими різними солодощами, а особливо з шоколадом. Десерт «Горіхи в шоколаді» припаде до смаку не тільки дітям, а й дорослим. Для його приготування потрібні лише найдоступніші інгредієнти. А приготувати такий десерт вдасться навіть початківцю кухареві. Як приготувати горіхи в шоколаді смачно і швидко, розказано далі.

  • . 2

    Для початку потрібно правильно вибрати горіхи. Для такого десерту відмінно підійде арахіс, волоські горіхи і фундук. Щоб страва вийшла ще більш смачним і цікавим, слід взяти горіхове асорті. Наприклад, з трьох перерахованих вище різновидів горіхів. Духовку потрібно розігріти до 180 градусів. Деко — застелити спеціальним папером для запікання і розкласти на ньому горіхи так, щоб вони не торкалися одне одного. А потім поставити горіхи в духову шафу і злегка підсушити їх протягом 10 — 15 хвилин при такій же температурі. До речі, це один з кращих рецептів, як приготувати волоські горіхи смачно і правильно.

  • . 3

    Далі в глибоку каструлю з товстим дном необхідно влити 150 мілілітрів жирних вершків, потім додати кукурудзяний сироп, вершкове масло і цукор. Цю суміш слід розігріти на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб інгредієнти рівномірно розчинялися і змішувалися. Каструлю потрібно залишити на вогні до тих пір, поки в ній остаточно не розчиниться цукор. Перевірити готовність суміші можна дуже легко — набрати невелику її кількість в ложку і подивитися на консистенцію і наявність цукру.

  • . 4

    Важливо, щоб горіхи для цієї страви були свіжими. Як зберігати горіхи правильно, знає кожна досвідчена господиня. Коли суміш буде готова, в неї потрібно додати шоколад, розділений на плитки, і ретельно все перемішати. Коли шоколад розтопиться, в нього можна висипати горіхи, розмішати і залишити на кілька хвилин. Отриману шоколадно-горіхову суміш слід викласти на деко або піднос, застелений харчовою плівкою. А далі горіхи в шоколаді знадобиться поставити в холодильник або морозилку на кілька годин.

  • . 5

    Щоб страва вийшла особливо смачним, потрібно ретельно очищати горіхи, щоб лушпиння не потрапляла в шоколаді. Як очистити волоський горіх якісно, можна визначити дослідним шляхом. Готові горіхи в шоколаді слід розрізати на шматочки, як торт. Зробити це простіше буде ножем, розігрітим в окропі і нашвидку витертим паперовою серветкою. Шматки готового блюда можна викласти на тарілку і подавати до столу. Для прикраси горіхів в шоколаді можна використовувати кокосову стружку, какао і свіжі фрукти і ягоди.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :