Як приготувати гуляш зі свинини?

як приготувати гуляш зі свинини ?

Вам знадобиться
  • Свинячий ошийок
  • Ріпчасту цибулю
  • Рослинна олія
  • Помідори
  • Сметана
Інструкція
  • . 1

    Отже, дізнаємося, як приготувати гуляш зі свинини швидко і смачно: Чистимо і нарізаємо кільцями цибулю, потім ложем його в каструлю, заливаємо зверху рослинним маслом і страхуємо до тих пір, поки він не стане напівпрозорим .

  • . 2

    Весь цей процес повинен тривати не більше трьох хвилин, щоб цибуля не згорів. Потім додаємо сіль, спеції і страхуємо ще 2 — 3 хвилини, ретельно помішуючи. Лук, приготований таким способом, в процесі готування, повністю розповзається і у страві його видно не буде.

  • . 3

    Як смачно приготувати свинину?! Головне — нарізати інгредієнти не занадто крупно. До того ж, всі вони повинні бути порізані однаково рівномірно. М’ясо нарізаємо дрібними кубиками, зайвий жир прибираємо. Кладемо в каструлю з цибулею і трохи обсмажуємо.

  • . 4

    Наливаємо в каструлю воду, її має бути стільки, щоб вона могла покрити все м’ясо. Не забуваємо все це гарненько посолити. Але не варто перестаратися, щоб не зіпсувати страву і не пересолити. Ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом години. Не забуваємо періодично помішувати м’ясо.

  • . 5

    Деякі не знають, як приготувати підливку з свинини, щоб вона вийшла смачною і насиченою. Для цього нам і потрібні помідори. Моєму помідори під водою, знімаємо з них шкірку і нарізаємо дрібними кубиками.

  • . 6

    За півгодини до готовності м’яса, додаємо наші нарізані томати в каструлю зі свининою. Коли страва повністю приготується, додаємо сметану і кукурудзяне борошно, варимо ще 2 — 3 хвилини, акуратно помішуючи.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :