Як приготувати маслюки з картоплею?

як приготувати маслюки з картоплею ?

Вам знадобиться
  • Маслюки
  • Картопля
  • Лук
  • Сіль
  • Олія соняшникова
  • Зелень
Інструкція
  • . 1

    Маслюки — це дуже цінні за своїми властивостями та унікальні, їстівні гриби. Вони виростають в Росії, Білорусії і Україні. За цінності харчового складу ці гриби дуже близькі до білих грибів. Маслюки дуже гарні в тушкованому, смаженому і маринованому вигляді. Вони багаті незамінними амінокислотами і прекрасно засвоюються організмом людини. І дуже часто гриби порівнюють з м’ясом, так як їх білок нагадує білки тваринного походження. У даній статті мова піде про те, як приготувати маслюки з картоплею. Ця страва є дуже поживним і ситним, а також неймовірно смачним. Цей рецепт дозволить дізнатися про те, як можна швидко і зі смаком «спорудити» домашню вечерю і порадувати своїх домочадців. Маслюки воістину є унікальними грибами, так як використовуються не тільки для поєднання з різними гарнірами, а й для маринування та засолювання.

  • . 2

    Отже, перед тим, як готувати маслюки, необхідно придбати потрібні інгредієнти. Цей рецепт надзвичайно просто і для його приготування необхідно купити молода картопля, маслюки, цибуля, кріп і соняшникова олія. Картоплю треба помити, почистити і порізати соломкою або півкільцями. Потім підготувати цибулю, очистивши з нього шкірку і порізавши його на тонкі кільця. Таким же чином шаткується цибулю перед тим, як маринувати маслюки. Але в даній статті мова не про це. Наступним кроком у приготуванні маслюків з картоплею буде підготовка окремої сковороди для смаження картоплі. Для цього розігріти сковороду, налити в неї рослинного масла і висипати порізану картоплю. Поки він буде готуватися необхідно, почистити самі гриби. До цього завданням потрібно підійти відповідально. Перед тим, як чистити маслюки рекомендується дотримуватися наступних порад.

  • . 3

    Спочатку необхідно гриби ретельно вимити і зняти шкірку з верхньої частини гриба, тобто його капелюшки. Потім відрізати нижню частину грибний ніжки. Після цього потрібно підготувати дві невеликі сковороди, так як ніжки і капелюшки смажаться окремо. Це важливий момент, тому що час приготування цих двох частин гриба є різним. Перед тим як приготувати маслюків в розігріту сковороду налити рослинного масла і смажити в ній гриби до готовності. Туди ж додати цибулю, сіль і перець. А також можна використовувати спеціальну, грибну приправу. Потім приготовану смажену картоплю додати до грибів і все перемішати. Якщо необхідно можна ще додати солі і перцю. Ось таким простим чином можна приготувати таке смачне, ароматне і корисне блюдо.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :