Як приготувати оладки з бананами?

як приготувати оладки з бананами ?

Вам знадобиться
  • Борошно
  • Кефір
  • Яйця
  • Банан
  • Розпушувач для тіста
  • Сіль
Інструкція
  • . 1

    Російські оладки — воістину геніальне кулінарне творіння! На вигляд вони являють собою товсті маленькі млинці з кислого тіста, які смажаться на олії. Недарма вони і називаються оладками, адже корінь слова «олеум» означає «масло». Що може бути смачніше гарячих оладок з чаєм, варенням і вершками? Це смак знайомий з дитинства. Головний секрет апетитних оладок — у правильному рецепті тесту, а також у виборі хорошого масла і сковороди.

  • . 2

    Взагалі, рецептів про те, як приготувати оладки існує величезна безліч. Дітям неодмінно сподобаються оладки з різними фруктами — наприклад, з бананами. Для цього буде потрібно в глибокій ємності змішати кефір, яйце, цукор, сіль, ванілін і масло. В іншій ємності змішати борошно, розпушувач тіста і соду. У першу суміш обережно висипати друге, все перемішати. Настоятися тесту рекомендується хвилин 15 — 20. Потім потрібно додати порізані банани (кружечками, скибочками — все залежить від смаку і фантазії господині). Випікати на середньому вогні на заздалегідь розігрітій сковороді. Також оладки можна приготувати з яблуками. Рецепт аналогічний, тільки замість банана потрібно додати крупно натерте свіже яблуко.

  • . 3

    Для приготування оладок з маком будуть потрібні трохи інші продукти: сир — 100 гр, кефір — 200 мл, яйця — 3 шт, цукор — 0, 5 ст, борошно — 1, 5 ст, сода — ½ ч. л, мак — 1, 5 ст. л, сіль і ванілін за смаком. Сир з’єднати з кефіром і яйцями, все перемішати, потім додати решту інгредієнтів. Випікати на середньому вогні з двох сторін. Корисна порада: щоб оладки були жирними, можна просушити їх на серветці. Готову страву посипати цукровою пудрою або прикрасити фруктово-ягідним джемом. Таку страву відмінно підійде до сніданку або полуденка!

  • . 4

    Не менш цікавий рецепт як зробити оладки з кабачків. По — перше, слід добре вимити кабачки, очистити від шкірки і натерти їх на тертці. По-друге, потрібно дрібно нарізати петрушку і додати просіяне борошно в кабачки. Перець і сіль додати за смаком. У приготовлену масу додати пів чайної ложки соди, перемішати до отримання однорідної маси. Випікати слід на розпеченій сковороді, викладаючи невеликі порції і обсмажуючи їх з двох сторін. До готового блюда рекомендується подати сметану або домашні вершки.

  • . 5

    Для того щоб спекти оладки не потрібно вишуканого набору продуктів і багато часу. Мільйони господинь знають рецепт оладок на кефірі, але не всі знають як приготувати оладки на молоці. Для початку потрібно злегка підігріти молоко, вилити його в глибоку чашу, додати дріжджі, перемішати. Окремо збити одне яйце і обережно влити його в чашу з молоком. Додати рослинне масло, сіль, цукор за смаком. Перемішати вміст. Потім слід просіяти борошно і потихеньку додавати її в молоко, при цьому акуратно помішуючи віночком. Готове тісто рекомендується залишити на годину і тільки потім приступати до випікання. Краще всього використовувати спеціальну сковороду, призначену для млинців і оладок — тоді не доведеться додавати рослинне масло.

  • . 6

    Трохи про те, як приготувати пишні оладки. У трохи підігріте молоко потрібно покласти дріжджі, цукор і залишити все це хвилин на 20, щоб дріжджі активізувалися. Потім додати столову ложку рослинної олії і борошно — стільки, щоб тісто по консистенції було схоже на густу сметану. На попередньо розігріту сковороду акуратно викласти тісто невеликими порціями і випікати до готовності. Такі оладки будуть пишними і ніжними. Подавати до столу їх рекомендується з різними смаколиками: медом, варенням, згущеним молоком або сільської сметаною. Приємного апетиту!

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :