Як приготувати омлет з помідорами?

як приготувати омлет з помідорами ?

Вам знадобиться
  • Омлет з помідорами
  • Смажений омлет
  • Омлет в пароварці
Інструкція
  • . 1

    Найпоширеніше блюдо всіх часів і народів — це омлет. Вранці практично на кожній кухні дзюрчить на сковороді ароматне блюдо. Викликаючи апетит всіх членів сім’ї. Мало хто не любить омлет. І діти, і дорослі з задоволенням з’їдають його на сніданок. Варіантів приготування цієї страви безліч. Омлет готують в усіх країнах світу, але важко сказати яка країна стала автором. У кожної господині свої тонкощі приготування. Розповім свій рецепт, як приготувати омлет з помідорами. По-перше, варто відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з молоком, а білки збити окремо в міцну піну. Потім натерти сир і додати його до збитих жовтків і молока, туди ж додати трохи борошна. В отриману масу нарізати зелень, я люблю петрушку, посолити, поперчити і акуратно змішати з збитими білками. На сковороді розтопити вершкове масло і на ньому обсмажити порізану цибулю і помідори. Овочі перекладаю в круглу форму і заливаю готовою сумішшю. Відправити в духовку хвилин на 10. Найсмачніший, ніжний омлет з помідорами готовий. Як приготувати простий омлет немає сенсу розповідати. Готую його за тією ж технологією, що і перший омлет. Результат просто очманілий!

  • . 2

    Омлет — найвідоміше блюдо і найпростіше. Простіше може бути тільки яєчня. Здається, що нічого особливого, яйця і молоко, а рецептів і способів приготування дуже багато. Омлет буває з шинкою, з м’ясом, з сиром і помідорами, смажений, на пару, в духовці і т. д. Перераховувати можна ще багато. Головне брати на омлет тільки свіжі яйця і приготувати це блюдо зможе будь-хто. Страви з яєць мають велике значення у харчуванні людини. У яйцях містяться білки, жири, вітаміни, фосфор, кальцій і багато іншого. Все це впливає на процеси життєдіяльності організму. Поговоримо про те, як посмажити омлет? Для початку приготуємо омлетную суміш. Яйця збити з молоком до піни, посолити, поперчити і вилити на змащену вершковим маслом чавунну сковороду. Смажити кілька хвилин до золотистої скоринки, потім допікати в духовій шафі. Для кращого результату смажений омлет варто готувати на чавунних сковорідках або взяти посуд з товстими стінами. Чавунна сковорода краще прогрівається і омлет виходить відмінною.

  • . 3

    Страви приготовані на пару набагато корисніше смажених. Вони зберігають корисні речовини. Як приготувати омлет в пароварці? Для звичайного омлету потрібні: молоко, яйця і вершкове масло. У миску розбиваємо яйця, вливаємо молоко і трохи солі. Збити масу слід виделкою, виливаємо її в чашку і поміщаємо в пароварку на 15 хвилин. Класичний ранковий омлет готовий. Як готується омлет знає кожен, навіть діти знають і люблять це смачне блюдо. Готувати його можна як завгодно. Трохи фантазії і бажання. З омлетом сніданок буде повноцінним.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :