Як приготувати пампушки з часником?

як приготувати пампушки з часником ?

Вам знадобиться
  • Борошно
  • Молоко
  • Дріжджі
  • Рослинна олія
  • Яйце
  • Сіль
Інструкція
  • . 1

    Про те, як українські жінки зачаровують чоловіків за допомогою своїх кулінарних умінь, ходять легенди. Напевно, всім відомо, що про сало та українською борщі існує маса цікавих історій і анекдотів, так як ці продукти мало не прирівняні до народного надбання.

  • . 2

    Варто розповісти, як приготувати пампушки з часником, які тільки збагатять борщ фантастичним смаком. Тісто для пампушок готують безопарним способом. Необхідно змішати борошно, приблизно 3 склянки, склянку ледь теплого молока, додати 15 г дріжджів і 2 ст. ложки якісного рослинного масла. Також необхідно додати повну столову ложку цукру і чайну ложку солі. Заздалегідь приготувати яйце для змащування верху пампухів.

  • . 3

    Спосіб, спрямований на те, як приготувати пампушки до борщу, досить простий. Всі перераховані інгредієнти необхідно ретельно змішати, щоб вийшло якісне тісто. Якщо воно виходить зайво крутим, то слід додати невелику кількість молока. Тісто має добре відставати від рук. У теплому місці слід дати тесту піднятися.

  • . 4

    Перед тим як робити пампушки, тісто має підійти кілька разів. Після кожного разу його слід обминати. За допомогою цього процесу тісто стає особливо пишним і м’яким. Заздалегідь слід приготувати деко, змастивши його вершковим маслом. Тісто викладають на підготовлену поверхню, формуючи з нього невеликі кульки.

  • . 5

    Про те як приготувати пампушки, кожна українська господиня розповідає по-різному. У кожної є свій неповторний рецепт цього доповнення до борщу. Кульки на деку слід викладати поруч один з дружкою, щоб тісто піднімалося вгору, стаючи схожим на грибочок. Після того, як кульки розташувалися на деку, його ставлять у тепле місце, щоб тісто підійшло востаннє. Збитим яйцем слід намазати верх пампушок, щоб в процесі запікання утворилася рум’яна поверхню.

  • . 6

    Перед тим як зробити пампушки, слід нагріти духовку до 180 градусів. Випікати слід близько 20 хвилин, додатково довівши температури в печі до 200 градусів. Для того щоб вийшли чудові пампушки, може знадобитися близько півгодини. Поки тісто запікається, слід приготувати часниковий соус, для цього знадобиться 4 зубчики часнику, розтерти в кашку з дрібкою солі і додати близько 2 столових ложок рослинного масла. Цим соусом змащують готові пампушки.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :