Як приготувати пиріжки з яблуками по-французьки?

як приготувати пиріжки з яблуками по-французьки?

Вам знадобиться
  • Яблука
  • Листкове тісто
  • Цукор
  • Пергамент для випічки
Інструкція
  • . 1

    Який смачною і ароматною представлена у нас французька випічка з листкового тіста. Ніжні і гарячі круасани, що випікають з різними фруктовими начинками, користуються великою популярністю у всіх європейських країнах. А ось символом національної російської кухні є пиріжки. Вони бувають духові-випечені в духовці, і смажені в олії на сковороді. До складу начинок входять фрукти і ягоди, джеми і повидло. Як приготувати пиріжки з яблуками з французьким акцентом. Начинка з яблук-російського походження, а тісто листкове — «виходець» з Франції. Ось такий буде інтернаціональний рецепт. Яблука очистити від шкірки і нарізати кубиками і перемішати їх з цукром. Тісто розкачати і порізати на плоскі прямокутники. Викласти на кожен прямокутник начинку і скріпити краю. Викласти пиріжки на деко, застелене пергаментом для випічки, і випікати до досягнення золотистої скоринки.

  • . 2

    Наступний рецепт про те, як спекти пиріжки з капустою — ще одного відомого страви слов’янської кухні. Тісто для пиріжків готується на дріжджах, потім потрібно дати час йому настоятися і підійти. Капусту і цибулю дрібно нарізати, а моркву натерти на тертці. Всі ці овочі попередньо обсмажити на сковороді в рослинному маслі, додавши трохи томатної пасти. Перед тим, як формувати пиріжки, потрібно розділити тісто на кульки, трохи їх розкачати в невеликі коржі і покласти в них начинку. Пиріжки викласти на деко, змащене олією і випікати в розігрітій духовці до отримання золотистої скоринки. Ще гарячі пиріжки можна змастити вершковим маслом для додання рум’яної і блискучої поверхні.

  • . 3

    Як приготувати пиріжки рецепт приготування заварного тіста-масло, борошно, цукор і сіль залити склянкою окропу і поставити охолоджуватися. У цю суміш додати 1, 5 пачки сухих дріжджів і залити ще однією склянкою тільки не гарячої води. Потім, додати борошно, де-то 2 склянки по 250 гр. Перемішати всі компоненти і тісто готове. Начинку в таке тісто можна покласти абсолютно будь-яку. Як правильно пекти пиріжки з заварного дріжджового тіста? Справа в тому, що з такого тіста можна пиріжки як випікати в духовці, так і смажити на сковороді. У кожному разі, тісто у готових пиріжків виходить дуже смачне і хрустке. Свіжі та смачні пиріжки з різних видів тіста із застосуванням найрізноманітніших начинок — це справді чудове надбання національної російської кухні. Це ситне і смачне блюдо, яке може бути прикрасою як святкового столу так і звичайного сімейного обіду.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :