Як приготувати реберця в рукаві?

як приготувати реберця в рукаві ?

Вам знадобиться
  • Свинячі реберця
  • Картошка
  • Болгарський перець
  • Цибуля ріпчаста
  • Соєвий соус
  • Сіль
Інструкція
  • . 1

    За допомогою рукава для запікання, можна приготувати безліч смачних страв. Реберця в рукаві виходять дуже соковитими і смачними, і в домашніх умовах можуть стати відмінною заміною шашлику. Для приготування страви потрібно вибрати свіже молоде м’ясо рожевого кольору з прожилками сала.

  • . 2

    М’ясо необхідно ретельно промити проточною водою, обсушити серветкою і розрізати на шматочки, в кожному з яких буде по одному реберця. Потім, м’ясо треба покласти в глибоку миску, полити соєвим соусом, посолити, посипати приправою для м’яса, перемішати і залишити в холодильнику маринуватися протягом години.

  • . 3

    Господині, думаючої про те, як приготувати реберця, слід знати, що це блюдо можна приготувати з овочами. На 1 кг реберець, потрібно взяти три картоплини середнього розміру, один болгарський перець, одну цибулину. Овочі миють і ріжуть на невеликі порційні шматочки.

  • . 4

    Замариноване м’ясо разом з овочами акуратно укладають в рукав, який зав’язують з двох сторін. У рукаві потрібно проробити зубочисткою кілька дірочок, щоб під час приготування міг виходити повітря. Готують страву, приблизно, близько години в духовці, розігрітій до 200 градусів.

  • . 5

    Тим, хто не знає, як приготувати реберця в рукаві, даний рецепт допоможе насолодитися смачною вечерею. Пакет з підготовлюваними реберцями необхідно періодично діставати з духовки і струшувати, щоб м’ясо присмажився рівномірно. За 10 хвилин до готовності, потрібно розрізати пакет, і поставити реберця в духовку підрум’янитися. Готовність страви визначають за ступенем піджарки шматочків м’яса.

  • . 6

    Подають блюдо зі свіжою зеленню і різними соусами. Соус може бути гострим або кисло-солодким. Добре підійде ткемалі або аджика. До м’яса можна подати салат зі свіжих помідорів, огірків, цибулі та зелені, заправлений рослинним маслом. Такий ситний обід або вечерю припаде до смаку всім домочадцям.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :