Як приготувати сазана?

як приготувати сазана?

Вам знадобиться
  • Риба Сазан 1 шт
  • Імбир 100 г
  • Зелена цибуля
  • Сіль за смаком
Інструкція
  • . 1

    Для того, щоб зрозуміти як приготувати сазана, на початку потрібно розібратися з рибою — вимити її, злегка натерти сіллю зовні і зсередини для того, щоб більш майбутнє блюдо не солити. Далі просто залиште її засолюють.

  • . 2

    Тепер потрібно розібратися з імбиром і цибулею. Імбир потрібно почистити і натерти, а цибулю нарізати на шматочки близько семи сантиметрів у довжину, після чого розщепити пір’я на тонкі смужки. А тепер, в іншій ємності потрібно змішати соєвий соус і кунжутне масло. Вони знадобляться трохи пізніше.

  • . 3

    Далі треба наповнити каструлю, використовувану для приготування на пару, водою на п’ять — сім сантиметрів і довести до кипіння. При цьому, солити воду непотрібно, адже те що потрібно вже й так солоне.

  • . 4

    Тепер знову риба — потрібно промити її під холодною водою, щоб змити зайву сіль і протерти кухонним рушником, як би парадоксально це не звучало. Далі потрібно покласти її на жароміцну тарілку, посипати тертим імбиром і опустити в каструлю на спеціальну підставку для варіння на пару. Краще переконатися, що тарілка не стосується води, інакше при булькання вода потрапить на рибу і вона розвалиться. Тепер треба накрити каструлю, зменшити вогонь і варити на пару протягом п’ятнадцяти хвилин, поки риба не буде повністю готова.

  • . 5

    Тим часом, потрібно почистити часник і тонко нарізати. Потім нагріти рослинне масло в сковорідці на сильному вогні, і підсмажити часник, поки він не підрум’яниться. Тепер треба перекласти рибу на блюдо, посипати смужками смаженого лука і смаженим часником. І врешті потрібно полити сумішшю соєвого соусу з кунжутним маслом.

  • . 6

    Такий рецепт запросто відповідає питанню домогосподарок «як приготувати сазана?». Так же рецепт підходить любителям страв, що готуються на пару. Добре підійде до риби білий рис, приготовлений на оливковій олії. Його можна зварити поки риба готується на пару. Ще швидше звариться східна локшина, яку можна подати, посипавши насінням кунжуту і дрібно нарізаним червоним чилі. Ще можна подавати і з смаженими і тушкованими овочами.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :