Як приготувати швидкі пиріжки маленького розміру?

як приготувати швидкі пиріжки маленького розміру?

Вам знадобиться
  • Дріжджі
  • Молоко
  • Цукор
  • Сіль
  • Борошно
  • Масло
Інструкція
  • . 1

    Буває, що вдома гості і потрібно терміново і швидко небудь приготувати. наприклад пиріжки, але як приготувати швидкі пиріжки? Від того, що вони швидкі, вони не менш смачні. а навіть навпаки, тануть у роті. Для цього потрібно зробити опару, взяти миску і покласти туди пачку дріжджів (грам 10), покласти півсклянки борошна, 3 столові ложки цукру і залити тонким струменем гаряче молоко в миску. Все перемішати до консистенції домашньої сметани. Миску поставити в тепле місце і накрити рушником на 10 хвилин, а тим часом збити 2 яйця з сіллю на кінчику ножа.

  • . 2

    Через 10 хвилин влити яйця в опару і долити 50 грам соняшникової олії. Починати засипати опару борошном, паралельно місити, поки не вийде тісто, яке вже не прилипає до рук. Розкачати, і покласти всередину будь-яку начинку, випікати в духовці близько 40 хвилин. Це найлегший і смачний спосіб того, як приготувати швидко пиріжки. А як зліпити красиві пиріжки, так само можна дізнатися в цій статті. Слід на готові пиріжки класти стрічки з тіста, а між стрічками, покласти начинку або варення, якщо пиріжки солодкі.

  • . 3

    Пиріжки під час ліплення на кінчиках стискати сильніше і відтягувати, щоб вийшли як цукерка, а з боків будуть, як фантик — всередині цукерка. Якщо м’ясне на столі обов’язково, то як приготувати пиріжки з м’ясом, теж обов’язково потрібно знати. Для цього потрібно підігріти молоко і додати в нього дріжджі, плюс 1 столову ложку цукру. Залишити це під рушником на 10 хвилин. Через десять хвилин додати півсклянки соняшникової олії і трохи солі. Усе гарненько перемішати і залишити на одну годину. Тим часом готувати начинку.

  • . 4

    Перемолоти через м’ясорубку яловичину 400 грам, пустити в фарш 2 середні цибулини. Коли тісто відстоїться, додати туди борошна стільки, щоб вийшло тісто для пиріжків і розкачати його. Додати начинку і випікати в духовці близько години. Важливо знати, як звернути пиріжки, щоб з них не витікала начинка. Для цього можна занурювати руки в крохмаль. перед ліпленням кожного пиріжка. Варто ліпити в одну сторону, як косичку, так міцніше виходить. Так само в будь-яку начинку можна додати одну чайну ложку манки, перемішати і дати постояти 15 хвилин. Можна акуратно загорнути в конверт і заліпити борошном.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :