Як приготувати смачний пишний омлет з шоколадом?

як приготувати смачний пишний омлет з шоколадом?

Вам знадобиться
  • Яйця
  • Молоко
  • Сіль
  • Вершкове масло
  • Сода
  • Дріжджі сухі
Інструкція
  • . 1

    Здавалося б, що може бути простіше приготування звичайного омлету на сніданок. Однак не завжди він виходить досить пишним і повітряним як хотілося б. Основний секрет успішного приготування легкого і повітряного омлету — це ретельно збиті яйця з молоком. Чим краще збита суміш для омлету, тим вище він підніметься і тим пишніше буде. Розкриття маленьких секретів досвідчених кулінарів про те як приготувати смачний пишний омлет. Ну наприклад кришка сковороди в якій готується омлет повинна бути змащена вершковим маслом зсередини, тоді омлет вийде пишніше. А от французькі кухарі вважають, що омлет не повинен містити молока і бути пишним, тому не додають його при приготуванні цієї страви. Для пишності омлету можна додавати харчову соду або дріжджі. Омлети готуються з різними начинками. Як приготувати омлет з сиром?

  • . 2

    Щоб омлет з сиром вийшов пишним і смачним, натертий сир потрібно додати вже в готову омлетную масу безпосередньо перед її спекотною. А жовтки і білки для омлету збити окремо, а потім вже додати молоко, борошно і сіль. А якщо замість солі в омлетную суміш додати цукор, то вийде солодкий омлетик, який можна їсти зі сметаною, медом або повидлом. Якщо в холодильнику не виявилося молока? Не біда. Адже знаючи про те як зробити омлет без молока можна легко обійтися без цього інгредієнта. Адже молоко — це не основний компонент, тому його легко можна замінити на кефір, сметану, вершки, кисле, а іноді навіть і на воду. Для того, щоб він став пишніше і без молока можна додати трохи більше борошна або ложку харчової соди. Омлет — це універсальне блюдо, яке при додаванні в нього соєвого соусу і рисового вина стає японським. Рецепт повідає про те як приготувати японський омлет.

  • . 3

    Збити яйця разом з соєвим соусом, рисовим вином і цукром. Печеться омлетного маса на млинцевій сковороді у вигляді декількох тонких млинчиків, які в міру приготування загортаються один в іншій. Тобто перший млинець випікся, його згорнути на край сковороди і залити другою, а потім другий звернути перший і так продовжувати поки не закінчиться омлетного суміш. Одержаний рулетик розрізати на кілька частин. Як зробити омлет рецепт, якого родом з дитинства. Такий же солодкий, ніжний і смачний як спогад з далекого минулого. Це рецепт солодкого омлету зі сметаною і яблучним варенням. Омлетного маса готується з додаванням цукру, розпушувача тіста, трохи борошна. Смажиться омлет на сковороді і подається в гарячому вигляді, политий зверху сметаною і варенням. Варення можна вибрати за смаком.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :