Як приготувати суп-харчо зі свинини?

як приготувати суп-харчо зі свинини?

Вам знадобиться
  • Ребра свинини
  • Рис
  • Волоські горіхи
  • Томатна паста
  • Вершкове масло
Інструкція
  • . 1

    Багато людей не знають, як приготувати харчо зі свинини. Насправді в цьому немає нічого складного, головне — дотримуватися рецепт. Готуватися блюдо буде в спеціальних горщиках. Отже, приступимо:

  • . 2

    Розрізаємо свинячі ребра на шматочку так, щоб у кожному шматку залишалося по кісточці. Добре промиваємо і прибираємо оскільки дрібних кісточок.

  • . 3

    Морквину нарізаємо кільцями і складаємо в горщики разом з м’ясом, додаємо дрібку солі. Потім наливаємо в горщики води. Її має бути стільки, щоб вона покрила моркву і м’ясо. Ставимо все це в сильно розігріту духовку.

  • . 4

    Як приготувати суп зі свинини правильно?! Потрібно стежити за м’ясом. Після моменту закипання, варимо м’ясо близько 45 хвилин. Вогонь повинен бути помірним, температура 220 — 230 — буде саме те.

  • . 5

    Поки все вариться, потрібно подрібнити в блендері горіхи і часник. Лук очистити, порізати і підсмажити на вершковому маслі.

  • . 6

    Дістати горщики з духовки і додати в них цибулю, мелені горіхи і часник, а також промитий рис. Однією ст. ложки буде цілком достатньо для тих, хто любить не надто густий суп. Тепер ставимо горщики назад в духовку і варимо 30 — 40 хвилин

  • . 7

    Після того, як суп готовий, дістаємо горщики з духовки і додаємо в них дрібно порізану зелень кропу і петрушки.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :