Як смачно приготувати свинину у фользі?

як смачно приготувати свинину в фользі?

Вам знадобиться
  • 2 кг свинини
  • Морква
  • Часник
  • Гірчиця
  • Сіль
Інструкція
  • . 1

    Дізнаємося, як приготувати свинину у фользі Свинина є поживним і корисним продуктом, а особливо, вона ідеально підходить для запікання в духовці. Щоб м’ясо не підгорає, скористаємося спеціальною харчовою фольгою.

  • . 2

    Беремо часник і розрізаємо його зубчики навпіл. Морква також ріжемо на невеликі брусочки. У маленькій тарілці змішуємо сіль і перець, потім протикаємо м’ясо ножем і в отримані отвори насипаємо суміш солі і перцю, а також кладемо часник і моркву.

  • . 3

    Зверху м’ясо посипаємо сіллю, обмащуємо гірчицею і загортаємо в харчову плівку, після чого залишаємо стояти при кімнатній температурі близько чотирьох годин. Потім ставимо м’ясо на добу в холодильник.

  • . 4

    Розігріваємо духовку до 220 С, м’ясо розгортаємо з харчової плівки і загортаємо в фольгу. Робимо це акуратно і уважно, щоб всі краї були загорнуті, інакше м’ясо підгорить. Розміщуємо свинину в духовку на деко.

  • . 5

    Як смачно приготувати свинину?! Головне — стежити за часом і температурою в духовці. Через годину зменшуємо її до 180 С і випікаємо близько 45 хвилин. Потім витягуємо м’ясо, розгортаємо фольгу і поміщаємо свинину, знову в духовку на 15 — 20 хвилин для утворення золотистої скоринки.

  • . 6

    Після того, як вимкнули духовку, даємо м’ясу ще трохи постояти. Подавати на стіл невеликими шматочками, можна прикрасити зеленню.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :