Вам знадобиться
- Черешкова селера
- Селера
Інструкція
- . 1
Селера це смачний і корисний продукт, за допомогою якого можна приготувати різні салати, напої, супи і т. д. У їжі вже давно вживається рослина селера з усіма частинами, хіба що рідко» пробуються » квітки селери. Це, дійсно, універсальнийпродукт. Особливо смачним вважаються бульби, стебла, черешки, насіння і листя. Зацікавленість господарочок часто ставиться до того, як смажити селеру. Найлегшим способом його приготування вважається обсмажування селери на оливковій олії 7 хвилин з нашаткованою соломкою. Після цього треба посолити, припорошити маком (на смак) і накрити кришкою, для віддання аромату маку селері. І все, селеру можна подавати на стіл.
- . 2
Взагалі в багатьох кухнях ця рослина прийнято вживати в сирому вигляді, оскільки саме так зберігаються всі цілющі якості селери. Але тут особлива увага повинна бути звернена на корисність свіжовичавленого соку селери. Той факт, що в супермаркетах селера у свіжому вигляді можна купити практично круглий рік і те, що техніка його приготування, легка, як зробити сік із селери, не представляється складним завданням для тієї людини, хто хоче бути забезпечити організм вітамінами на весь день.
- . 3
На цьому кулінарні достоїнства цієї рослини не закінчуються. Селера також популярний в приготуванні супів. Для того, щоб освоїти рецепт, як зварити суп з селери, потрібно запам’ятати імена наступних інгредієнтів-капусти, моркви, цибулі, болгарського перцю, спаржі, помідора, томатного соку, зелені, спецій, і, звичайно ж, селери. Нарізавши всі овочі, треба скласти їх каструлю, залити водою і варити 15 хвилин.
- . 4
Соковиті черешки цього овоча хороші в салатах в сирому вигляді. Чи не становить собою і труднощі, як готувати черешкова селера, так як треба всього лише відварити і запропонувати домочадцям як гарнір до м’яса і морепродуктів. А також можна їх обсмажити в олії, фарширувати сиром і сиром.
- . 5
Для тих представниць прекрасної статі, кому хочеться трохи схуднути, природа приготувала сюрприз, створивши диво рослина селеру. Відповідей на запитання, як вживати селеру для схуднення, знайдеться маса — і сік, і суп, і салати з цим продуктом, по суті, є дієтичними. Найактивніший вид в цьому плані це суп із селери, який вважається однією з найактивнішою частиною в дієтичному меню.
- . 6
Рецепти для готування цього овоча можуть бути різними і просто будуть залежати від того, які продукти є в наявності у господині. Найкращий і швидкий спосіб — це є її сирим — смачно, корисно, швидко, недорого.