Як заморозити шипшина?

як заморозити шипшина?

Вам знадобиться
  • Шипшина
  • Вода
  • Друшляк
  • Морозильная камера
  • Піддон
Інструкція
  • . 1

    Перед тим як заморожувати плоди шипшини, їх потрібно ретельно підготувати. Для цього збираємо виключно стиглі плоди. Перебираємо ягоди так, щоб зовсім не залишилося сміття, всі погані або недозрілі ягоди прибираємо. Їх заморожувати не потрібно. Інакше взимку їх просто не стане видно, і ви можете ненавмисно заварити чай або сироп нехорошого якості, що погано для здоров’я.

  • . 2

    Потім, після того, як всі плоди очищені, їх необхідно добре промити під проточною водою. Викладаємо ягоди в друшляк і даємо повністю стекти воді. Залиште ягоди настільки часу, скільки буде потрібно для того, щоб пішла вся вода з плодів. В іншому випадку ви заморозите не окремі ягоди, а один великий шматок льоду.

  • . 3

    Якщо ягоди стали практично сухими, беремо велику тарілку або піддон, який залізе в вашу морозильну камеру, і в ньому буде набагато зручніше. Рівним шаром викладаємо всі плоди на піддон. Кладемо їх у морозилку, і чекаємо, коли плоди повністю замерзнуть.

  • . 4

    Після того, як ми дізнаємося, як заморозити шипшина, розберемо ще один спосіб заморожування, але вже в іншому вигляді. А зараз, після того, як ягоди повністю замерзли, дістаємо їх, і дуже швидко пересипаємо в невеликі поліетиленові пакетики, швидкість тут дуже важлива. Зберігати упакований шипшина потрібно в морозилці, не розморожуючи морозильну камеру до тих пір, поки ви його не дістанете звідти.

  • . 5

    Якщо дотримуватися всі інструкції щодо заморожування шипшини, він не перетвориться на один великий шматок льоду, а буде дуже розсипчастим, що додасть вам зручність взимку діставати стільки ягід, скільки вам необхідно. Заморожувати ягоди шипшини можна не тільки в цілому вигляді, але і його м’якоть. Для цього нам знадобитися заздалегідь очищені плоди. Беремо один кілограм ягід, видаляємо все насіння, важливо видалити волоски, тому робіть це з особливою уважністю. Існує кілька способів, як зберегти шипшина, але завдяки цьому нам буде набагато зручніше розморожувати його взимку.

  • . 6

    Далі почищені плоди перекладаємо в фарфорову посудину, заливаємо водою, так, щоб покрило тільки верх ягід. Поставте отриману суміш в прохолодне місце строго на три дні. Помішуйте ягоди щодня. Якщо у ваших плодів занадто тверда шкірка, трохи проваріть перед тим, як заливати водою. Тоді вони краще переробляться.

  • . 7

    Через три дні шипшина повністю розм’якне. Вам залишиться лише протерти їх через сито, необхідно це для того, щоб прибрати всю шкірку. Тепер можна розкладати по зручним нам тарам і заморожувати. Пам’ятайте, шипшина не можна заморожувати повторно! Усі корисні властивості тут же пропадуть.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :