Як зробити самогон з варення?

як зробити самогон з варення ?

Вам знадобиться
  • 3 л будь-якого варення
  • 15 л води
  • 100 г спиртових дріжджів
  • 1, 5 кг цукру
Інструкція
  • . 1

    Для приготування самогону підійде будь-яке варення, як трохи скиснуло, так і свіже. У великій посуді слід закип’ятити потрібну кількість води, викласти туди ж варення, добре розмішати й остудити до кімнатної температури.

  • . 2

    Потім додається цукор і розкришені дріжджі. Масу переливають в підходящу скляний або дерев’яний посуд, при цьому ємність слід обов’язково вибирати з вузьким горлечком. Не варто вибирати алюмінієвий посуд, так як цей метал часто входить в хімічну реакцію з брагою, що в кінцевому результаті веде до погіршення якості готового продукту.

  • . 3

    Як приготувати самогон, щоб він вийшов чистим і без стороннього запаху? Насамперед, бажано перші два-три дні ємність з брагою не закривати. В цей час йде активний процес бродіння, при якому вуглекислий газ буде добре виходити з рідини, а спиртові пари будуть міститися ще в малих кількостях і випаровуватися не будуть.

  • . 4

    Потім слід закрити горловину гумовою рукавичкою. Можна також закрити кришкою з отвором, в яке просунута гумова трубка. Вільний її кінець потрібно опустити в півлітрову банку з водою. До того ж з виділення бульбашок повітря можна визначити час, коли і як зробити самогон з варення.

  • . 5

    Якщо процес бродіння буде занадто бурхливим і брага піде через трубку, то потрібно відкрити банку і додати ложку вершкового масла або трохи молока. Це трохи стримає бурхливе утворення піни.

  • . 6

    Брагу потрібно витримати до повного закінчення бродіння. Перевірити це можна таким чином, якщо піднести сірник до горловини, і вона потухне, то процес ще не закінчено. Якщо буде продовжувати горіти, можна переходити до етапу вигонки.

  • . 7

    Приблизно через п’ять днів можна процідити настій, щоб видалити мезгу. Рідину, що залишилася необхідно злити в апарат і перегнати. З вихідного числа продуктів виходить приблизно 4 — 5 літрів чистого самогону.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :