Як зробити відкритий пиріг з беконом?

як зробити відкритий пиріг з беконом?

Вам знадобиться
  • Борошно
  • Бекон
Інструкція
  • . 1

    Кожна господиня знає, як порадувати дорогих її серцю гостей. Серед інших кулінарних шедеврів, домашня випічка може стати найкращою. Недарма здавна навіть на весіллях нареченого і наречену змушували кусати не що-небудь, а пузатий коровай. Для друзів коровай пекти не обов’язково, а от пиріг буде дуже до речі. Наприклад, з беконом. Отже, як зробити відкритий пиріг?

  • . 2

    Будь-який з рецептів обов’язково міститиме борошно і яйця (якщо кінцевий продукт, звичайно, не розрахований на пісний стіл), вершкове (рослинне) масло, соду або розпушувач і оцет, щоб погасити соду. Найцікавіше в таких пирогах — це начинка. Вона може бути і солодкою, і солоної і гострої. А весь секрет полягає в тому, що «нутрощі» такий випічки видно всім їдоках. Тобто, у форму кладеться тісто, а зверху викладається начинка, все це випікається у відкритому вигляді в духовці. Якщо ж рішення було прийнято на користь закритої випічки, варто подумати про те, як загортати пироги красиво.

  • . 3

    Робити це можна, залишаючи «шов» зверху і знизу, намагаючись зробити його рівною не сильно помітною лінією або скручуючи його в візерунок. Форма виробу при цьому може бути різною: від човники до трикутника. Для «защипування» можна використовувати не тільки власні руки, а й інші прилади, включаючи просту столову вилку. Непоганим рішенням (особливо для людей, які не вживають білки і жири тваринного походження) є пироги, тісто яких заснована на овочах, горіхах або фруктах. Наприклад, можна звернутися до інтернету і знайти, як приготувати морквяний пиріг для вегетаріанської або пісної трапези.

  • . 4

    А адже для нього знадобляться найпростіші інгредієнти: морква, борошно, сіль, сода, рослинне масло, цукор, цедра апельсинова і родзинки. У приготуванні такої випічки теж немає нічого складного. Потрібно просто змішати яка дала сік морква з борошном і рештою продуктами і запекти в духовці. Після чого подавати до столу, прикрасивши кондитерської посипкою. Для любительок сучасної техніки та здорового способу життя підійдуть рецепти для мультиварки. Цей домашній помічник приготує не тільки просту яблучну шарлотку, але й складні торти, і сирні запіканки. Про те, як зробити пиріг в мультиварки, розповість керівництво з експлуатації, розділі «випічка».

  • . 5

    Ще одним частуванням, яке може запропонувати господиня своїм гостям, є закритий пиріг. Головним у ньому буде не «національна приналежність» рецепта і не незвичайність інгредієнтів, а то вміле прикраса, що прикриває начинку від сторонніх очей. Суцільне тісто, по периметру прикрашене «хлібної» кіскою або плетені тонка решітка або багато чого ще. Це те, як красиво закрити пиріг і здивувати гостей. Отже, який би не був рецепт, важливо, щоб випічка була просякнута добротою, турботою і любов’ю.

ПОДІЛИТИСЯ :
Схожі статті:
Попереднє з категорії:
ПРОКОМЕНТУВАТИ СТАТТЮ :